许大茂这边在安排于莉的入职的事情。
闫埠贵则是回家跟闫解成两口子在算账。
虽然，闫埠贵紧靠一张嘴，直接找许大茂要个人情，为于莉找了个工作。
但是，对于莉和闫解成两口子可不一样了。
这可是直接把他们的家庭收入提升了一倍有余。
他们一家都清楚，许大茂饭店的工资是出了名的高。
所以，闫埠贵提的条件也非常高。
直接就是让于莉把一半的工资交给他。
“爸，你这也太黑了吧！
你就帮忙问一下，然后你就让于莉交给你一半的工资，还是长期交。
你这是剥削，我们绝对不会同意的。”
其实，如果不是闫解成知道闫埠贵不可能花费大代价去求许大茂帮助于莉安排工作。
一半的工资两口子也满足了。
而且，刚刚他反对的时候，于莉也在旁边给他使眼色，甚至用脚踢他，暗示他同意。
因为，于莉也害怕到时候要是谈崩了。
闫埠贵把工资机会给了闫解放家里。
到那个时候，他们家就竹篮打水一场空了。
到时候她依然要在家闲着。
现在的工作有多难找，于莉可是深有体会。
所以，闫解成说完，于莉也是心里暗暗着急，一直关注着闫埠贵的表情。
“那你准备出多少，太少的话，我可不愿意？”
其实，闫埠贵心里的底线很低，他原本只不过是想要于莉把在许大茂店里面工作时的福利分给他老两口改善改善生活。
可是，父子俩相互理解，如果他只跟闫解成提福利的事情。
闫解成肯定也是不愿意。
漫天要价，就地还钱。
闫埠贵就是要给闫解成讲价的空间。
可是父子俩的期望其实差距很大。
只不过是，这个期望不是说两人的期望都高。
而是说两人的期望都低。
但是，姜还是老的辣。
闫埠贵的价格叫出去后，他就敏锐的发现。
闫解成两口子的反应似乎不是很激烈。
这让闫埠贵意识到，他们两口子的底线可能非常高。
所以，他就没有自己再去开价。
而是让闫解成自己开价。
“一个月最多给你100块钱当养老钱，再多就不可能了。”
由于于莉在旁边一直暗示闫解成，所以闫解成忍痛割爱报了一个他能承受的价格。
“那不行，这太少了！太少了！
你给这么少，我还不如给老二家呢！”
尽管闫埠贵很满意闫解成给的这个价格了。
虽然，这也仅仅是于莉上班工资的五分之一左右。
对闫埠贵来说，已经是意外的惊喜了。
可他还是想争取点，而且他似乎也明白了闫解成两口子担心什么。
闫埠贵找到的工作就一份。
但是，人选不一定就是她于莉。
把这个工作给闫解放的媳妇一样可以。
不过，内心欢喜的闫埠贵也没有让闫解成为难太久。
这一次，他罕见的表现出了对闫解成小两口的理解。
“算了吧，解成你是老大。
我还是想让你们两口子把自己的日子过好给你弟弟妹妹做个榜样。
钱就给这么多钱吧，我也不争了。
你再把许大茂店里面的福利孝敬给我和你妈。
这个工作机会就给于莉了，可以吧？
别说爸不照顾你们两口子。”
闫埠贵按耐住心中的惊喜，表面上却是一副遗憾的表情。
这个时候，于莉已经是按捺不住了。
直接在闫解成胳膊上狠狠掐了一下，催促他赶紧答应。
在于莉看来，那十道菜仅仅是满足口腹之欲罢了。
但是在闫埠贵看来，是一个个便宜。
所以，闫解成真不想答应。
可他也怕，万一到时候闫埠贵把工资名额给了闫解放家。
他可真要被于莉埋怨死了。
到时候，再像结婚时那样，不让上床，
就丢人了。
于是，闫解成只能不情愿的点头同意了。
第二天，于莉早早的离开了家。
然后来到天府大饭店。
由于早晨上班，刘岚就按照许大茂的吩咐，把她安排跟着冯大妮后面学习怎么做一个合格的服务员。
其实，这也是许大茂的思路。
尽管他对于饭店的发展无所谓。
但是，想到斌总设计对他的殷切期望。
许大茂还是和刘岚、傻柱一起谈了关于饭店发展的问题。
现在王府井这个天府大饭店，虽然开业时间不是很久。
但是，以其饭菜的品质和服务的周到，在周边企事业单位已经迅速打响了名气。
现在不光大厅每天都早早排号结束。
就连楼上包厢，也都早早就预订出去了。
不止一个顾客，建议饭店扩大规模，或者直接开分店。
可是，自从春节以后，许大茂对于饭店的发展就没有投入太多的精力。
他先是准备去香江、和对面四倭岛的事情。
然后，又到这两个地方耽误了一段时间。
等回来的时候，他更是彻底把饭店交给傻柱和刘岚经营了。
这几个月，他说是陪着娄晓娥散心。
其实，真正陪着娄晓娥的时间是屈指可数的。
反倒是儿媳妇张丹经常工作之余陪着娄晓娥。
而许大茂算是提前进入养老休闲状态。
这一次，闫埠贵虽然算计，也算是提醒了许大茂。
所以，在于莉入职的当天下午。
许大茂罕见的出现在饭店里面。
“柱子，刘岚！今天我来店里面，主要是想询问你们一下。
我们饭店今后的发展。
你们觉得我们是开分店好，还是在现在的基础上再扩大好？”
“再扩大的话，还能招人吗？
如果就我们这些人的话，到时候就保证不了服务质量了。”
许大茂的话一说完，刘岚就率先发表了自己的意见。
因为从饭店开始试营业，许大茂就给刘岚和其他人讲过。
饭店说白了就是服务业，那么服务员除了商品的质量，比拼的就是服务质量。
就是顾客进店的用餐体验。
虽然当时就几个服务员，而且都是熟人。
可是许大茂还是不厌其烦的亲自一个一个人的让她们规范服务行为。
所以，直至今日，虽然说天府大饭店已经在整个王府井。
甚至整个四九城都是服务最好的饭店。
但是，刘岚始终觉得他们的服务还没有达到许大茂讲解时的标准。
至于原因，主要是人手不足。
这也导致了在用餐高峰期间。
他们不得不省去很多服务的环节。
如果许大茂能够解决招人的问题，刘岚觉得，还是把现在的天府大饭店先稳一稳，把服务员都培养出来，然后再开分店比较好。
“如果不考虑招人的因素的话，现在适合再扩大。
因为如果再开分店的话，实话实说，没有厨师能够担得起分店的担子。
虽然，我听从你的建议，从我们店开业开始，就在传授马华几个人真技术。
只是把佐料的配方没有告诉他们。
即便如此，他们现在还都差点火候。
所以，我们扩大了店面，又能补充人员的话。
我也感觉扩大店面为好。”
或许是两人一个管理前厅一个管理后厨。
两人考虑的因素出奇的一致。
由于人手不足，后厨的人一直一个人当两个人用。
出餐高峰期，更是把人当畜生用。
说句难听的话，喊累的时间都没有。
如果开分店的话，到时候势必也分出不去一部分人。
暂且不说因为人员衔接问题。
到时候肯定会影响现在店里面的生意。
就说新店让谁去扛大梁，支撑整个后厨都是问题。
傻柱的这些徒弟，你让他们炒大锅菜，每一个都没有问题。
但是，你让他们炒小灶，由于练的机会都太少
。
可以说，一个能拿得出手的都没有。
“既然你们两个那么统一，那就按照你们说的来。
人员招聘需要多少，你们考虑一下。
我来协调旁边的店铺问题。
另外，为了今后的发展。
这一次人员的配置，你们都要有冗余。
也就是说，后厨到一定时间，要允许我随时拉出一套班子开分店，前厅也是一样。
这样的话，你们两个不但要肩负着日常的管理工作，还要肩负着培训新人的工资。
同时，傻柱，你作为后厨的顶梁柱，还要把后厨顶起来。
你的精力能不能分的过来。”
许大茂高兴傻柱和刘岚的意见能够统一。
同时，也很高兴，两人并没有出现争权夺利的事情。
都是把精力用在了工作上。
用在了如何发展天府大饭店，使得天府大饭店能够更好更快的发展上了。
而且，他们的意见统一，也让许大茂省去了再去分析说服其中一人了。
所以，许大茂就直接同意了两人的意见。
不过，对于分店，许大茂知道，这个是肯定要走的一步。
所以，这一次招人，许大茂准备是一步到位。
直接找一套备用的人，准备一旦人员储备够了。
立刻就把分店提上日程。
甚至，现在许大茂都已经开始考虑先物色几个合适的店面买下来了。
要知道，许大茂现在身上，还有很大的现金。
不用出去的话，虽然到一定的时期都会具有很高的收藏价值。
但是，在许大茂看来，这些远远没有买几个店铺实在。
不过，现在的问题是，他手里没有合适的人手帮忙去找店铺。
而他自己又不想像刚刚开始创业的时候那样骑个自行车到处跑了。
所以，对于分店的选址，他还没有想到好办法。
“大茂，直接多招聘一套备用人员的话。
这个工资到时候就多付出很多了啊！
这样的话，到时候店里面搞不好就会亏损的。”
由于天府大饭店所有人都实行的是高薪、高福利的政策。
如果一旦加了那么多人，而饭店的营业额的增长不可能会有那么多。
所以，听到要加那么多人，刘岚立刻就想到了这个问题。
不得不说，刘岚的一颗心还真的都在许大茂身上。
对于许大茂的利益，她是非常在意的。
“刘岚说的对，其实完全可以少招点。
到时候大不了再从轧钢厂挖些人过来。
这样的话，会省下我们不少的培训时间。
同样也能少付出很多的工资。”
尽管多招人可能会使傻柱的工作变得更加轻松。
可傻柱也是提出了和刘岚一样的建议。
不过，对于两人的建议，许大茂这一次没有接受。
虽然他不能告诉两人，自己现在之所以愿意扩大经营范围。
最根本的目的就不是真钱。
他许大茂对钱根本就不感兴趣。
可是，这些话，他可以与别人讨论。
但是却不能对理论和傻柱去讲。
虽然许大茂也知道，两人的建议都站在他的角度去考虑，也完全是为了他好。
许大茂还是毅然决然的拒绝了。
“柱子，刘岚！你们不要担心饭店赚钱或者亏本的问题。
你们放心，也同样把这个话给每一位员工讲。
只要你们努力工作了，经营中也没有问题。
如果因为多招聘人员导致的饭店亏本，或者不挣钱，我都不会怪你们的。
更不会克扣员工工资和福利。
我既然敢招那么多人，我就发的起那么多人的工资。
同时，我也会为他们今后的前程负责。
我可以负责任的告诉你们，分店肯定是要开的。
所以，多几个完全不用担心。”
许大茂虽然拒绝了两人的建议。
但是还是给了两人一颗定心丸。
也让他们知道，自己并不是轻易就决定
了要招那么多人。
而是经过深思熟虑的结果。
傻柱和刘岚听了许大茂的话，也都没有再说话。
不管怎么说，许大茂总是天府大饭店的老板。
尽管许大茂把平时饭店的管理交给了他们两人。
但是，饭店事情的最终决定权，还是在许大茂手里。
所以，对于许大茂的最终决定，他们两个也只能尊重了。
随后，许大茂在店里面打电话向领导汇报了自己的计划。
得到了领导的高度赞扬。
他老人家甚至还许诺，有时间到许大茂的天府大饭店吃一顿家乡菜，试一试，许大茂饭店的菜正宗不正宗。
这也让许大茂备受鼓舞。