柿子小憨憨 作品

第391章:辣条厂分红

沈青站在菜园中央,环视四周一圈。

竹篱笆上,没有一丝绿意,蔷薇也光秃秃的。

白菜呈椭圆形,一层裹着一层,包得倍紧实,最外层的白菜叶,灰扑扑的,还像枯树一样皱巴。

萝卜叶子油绿,根部...能看到凸出地面的青萝卜头,胡萝卜亦是如此。

小葱弯折,应是被雪压的,菠菜茂密...韭菜细长翠绿。

总之,菜园里的应季蔬菜,长势都挺不赖。

沈青走向韭菜,其旁边有一小片空地,他打算将草莓苗种在空地上。

咚---

沈青将竹篮、草莓苗、抓钩放在地上,他挥动扒铲,扒起一块块泥巴。

这儿地势略高,因此,这儿的土,要比别的地方,稍微干燥一点,但...仍然达到了‘栽秧苗,无需浇水’的湿润状态。

待整块空地被扒完,沈青扒铲换抓钩,将大块泥巴敲碎,并搂平整。

接着,在确保株距40厘米、行距30厘米的前提下,用扒铲挖出一个个小坑。

随即,将草莓苗垂直于地面地放进坑内,湿泥土填平小坑后,并用手将其按瓷实点。

沈青每栽一株草莓苗,都会动用异能,向其根部注入一丢丢生命力,来提高它们的成活率。

不一会儿,30株草莓苗,全被栽进了土里,沈青砍一棵大白菜,便收拾东西往菜园外边走去。

岂料,他刚走到兔棚,前院就传来了犬吠声。

汪---

嗓音洪亮有力,沈青挑了挑眉,家里来人了。

“沈青...沈青在家吗?”前院传来一道男声。

沈青快步走至前院,瞧见一辆蓝色的、车座上绑有鼓囊囊布袋的摩托,和一位身姿挺拔,剑眉星目,气场沉稳、坦荡的青年,正是辣条厂合伙人之一---赵浩。

“大黄,别叫了,是认识的---”

沈青将未说完的话,咽进了肚子里,因为,大黄压低身子,狂吠的对象,不是赵浩,而是摩托车。

“大黄,摩托车是死物,不会咬人的,去一边玩吧。”

大黄听懂指令,不再吠叫了,但两眼仍警惕地盯着蓝摩托。

沈青:“不错嘛,才多久没见,二八大杠就换成了蓝摩托。”

赵浩:“嗐,办了辣条厂后,要时常出门跟人谈生意,骑二八大杠...近点还好,远点...身体遭不住呐,我索性咬咬牙,借钱买了一辆二手摩托。本来,它是红色的,车头有点毛病,油箱老旧,排气筒也烂得不成样子。我拉去修车铺大修,又喷漆改了个色,才解放了我的双脚。我上午来,你没在家,等了将近一个小时,也不见你回来,便去镇上吃了个饭,顺便去古寺溜达了一圈。”

杏香镇中心小学的西边,的确有一座寺庙,占地面积不大,却是一座古寺,香火旺盛,逢年过节时,其它城市的人,还会慕名来古寺烧香拜佛。

沈青:“哦,我上午去玉城了,买了新衣服,置办了一些年货,回到家时,已经下午2点半了。外面风大,走,进屋喝点茶,润一润嗓子。”

随即,二人走进堂屋。

适才,大黄停止吠叫时,沈小花着手冲泡了一壶李子干水,她倒了两碗茶水,和赵浩打了一个招呼后,便回了西厢房,去研究画本和蜡笔了。

赵浩端起茶碗,抿了一口茶水,入口微酸,余味回甘,十分解乏止渴。

“我原以为李子水只适合夏天喝,没想到冬天喝它,也很提神醒脑啊。”

“夏天解暑,冬天提神,一年四季都挺适合喝它的。”

啪---

赵浩又抿了几口茶水后,从黑色公文包中,掏出一长方体样式的牛皮纸包,放到了桌面上。

“签合同那天,你、我、赵和,咱仨说好的,一季度清算一次辣条厂利润,并按照协议瓜分利润。

协议是11月6日签的,截止到今天,办厂还未达一个季度,但...这不是临近年关了嘛。

我想着清算一下利润,让大家过个肥年,明年,从1月1日开始计算,季度清算,也更加明朗点。

这一回清算,纯利润为532块,按照协议,应分给你177块3毛4分钱。”

簌---

赵浩将纸包往对面推了推,“喏,钱,全在里面了,你点一点数吧。”

“成。”沈青撕开纸包,抽出一厚沓钱,每一张都是藏蓝色的10元纸币,正面印有两个农民,背面印有高山图案,而且,每一张钱都很新,应该是刚从银行取出来的。

沈青嘴角微扬,不到两个月,能分到这么多钱,属实是意外之喜。

哗---

沈青快速数了数,一共有178张,“怎么多给了9块6毛6分钱?”

赵浩:“凑个整,会吉利一点,哦,对了,布袋里装的是辣条,各种口味都有。你是辣条研发人,家里自是不缺辣条吃,但...‘发辣条’是厂里的福利,每个人都有,只不过,普通员工拿到的福利,没有合伙人多罢了。”

沈青解开布袋,露出一袋袋辣条,辣条形状各异,片状的、翅膀状的、细丝状的、圆柱状的、炸猪皮状的,无论哪一种,皆呈现出诱人的色泽。

沈青拎起布袋,掂量数下,能明显感受到...肩膀在往下坠,“嚯,还挺重,得有一百多袋吧。”

赵浩:“猜的真准,装了150袋,那啥...都快4点了,冬天,天黑的早,我家离安宁村可不近,我就先回去了。”

沈青:“等一下,我家辣萝卜成熟了,给你薅一些,带回家尝一尝,怎么样?”

“不用。”赵浩连忙摆手,“我家地窖,藏了百来斤辣萝卜呢。”

“那就少拿点,我家萝卜个大水分足,适合生吃。”

沈青寻一空布袋,大步走到菜园,薅了十棵辣萝卜。

萝卜秧扭成几段,丢进了鸡棚和兔棚,母鸡炸着翅膀,亢奋地奔向油绿的萝卜叶,白兔的三瓣嘴一颤一颤的,疯狂咀嚼着叶子,辣萝卜,丢入布袋中。

返回堂屋后,沈青把布袋递给了赵浩。

赵浩打开布袋,瞧见一个个辣萝卜,他拿起一个,用力将其掰成两半,横截面的纹路,有点像柠檬,边缘有环形纹路,内里有...由中心向边缘蔓延的放射状纹理,还分泌出一些水珠。

咔嚓---

赵浩剥掉一些表皮,张嘴咬下一口果肉,清脆无渣,汁水丰盈,辣而不呛,反而有一种甜丝丝的口感。

“咦?”赵浩目露惊奇,“这辣萝卜...比我家的要美味好几倍,你是怎么种的?”

种法,和别家差不多,只不过,偶尔会驱动异能,向萝卜根部输入一点点绿流。

异能之事,自然不能往外说。

沈青:“可能是种的比较晚,萝卜在寒冷的环境下慢慢长大,所以水分更足,辣度低,衬得甜度上升了。”

“原来如此。”赵浩了然点头,“明年,初冬的时候,我让媳妇留出一小片空地,专门种晚萝卜。你继续忙,我就先走了。”

“我送送你。”

二人走出堂屋,赵浩用麻绳将布袋绑到车后座上,随即,启动了发动机。

轰---

沈小花听到动静,跑出来查看,见赵浩要走,连忙挥手告别。

赵浩在阵阵轰鸣声中,骑车离开了小院,只在地上留下长条状的凹痕。

兄妹俩走进堂屋,沈小花发现布袋中的辣条后,兴奋道:“哥,哪来的这么多辣条?”

“赵浩给的,一天只能吃一包,吃不完,你可以分给小美小涵一些辣条。”

“这么多...指定吃不完的,我这就装点给她们送去。”

说完,沈小花寻一小号篮筐,往筐内装满辣条后,领着大黄朝屋外走去,沈青则着手炸酥肉和炸鱼。

馓子、丸子、麻叶、酥肉、炸鱼,可是玉城家家户户过年时必备的炸货,前三个家里有,后两个...沈青正打算炸呢。

取三斤猪前腿肉,去掉猪皮和肥肉,将瘦肉切成长3厘米、宽0.5厘米的长条,撒点盐、花椒粉、五香粉,搅拌均匀后,腌制15分钟。

取两条昨日宰杀好的大鲤鱼,剁成长5厘米、宽2.5厘米的块状,撒点盐、姜丝、花椒水,搅拌均匀后,腌制20分钟。

腌制肉条、鱼块的间隙,沈青也没有闲着,他和了一大盆面糊。

红薯粉+面粉+盐+水+鸡蛋,搅拌至无颗粒状态。

接着,起锅烧油,因为鱼块...自带一股腥味,所以,沈青打算先炸酥肉。

待油温升至七成热,也就是将筷子插入油锅,能看到密集的气泡时,把肉条倒进面糊中,用筷子顺时针搅拌几圈,确保每一根肉条都能够裹满面糊,随即,将肉条一根接一根地放入油锅内。

滋啦---

瞬间,肉条表面冒出无数气泡,并发出滋啦滋啦的响声。

这时,面糊还未定型,一定不要翻动肉条,不然...容易导致肉条和面糊分离,炸出一大锅面块和肉干。

须臾,气泡变少,面糊由液态变成了固态,沈青挥动长筷,助肉条们翻了个面。

接下来,沈青不停地重复...给肉条们翻面的动作,直到...肉条表面变得金黄。

沈青笊篱换长筷,捞出油锅中的肉条,控一控油后,将肉条倒进笸箩中。

肉条,切了三斤呢,一锅铁定炸不完的,沈青挥动长筷,又下了一锅肉条,肉条数量,以铺满整个油面为佳。

喵---

小狸寻着香味,溜进了厨房,边用腮帮子蹭沈青的裤腿,边发出嗲嗲的喵叫声。

面糊炸至定型,需要两分钟左右,于是,沈青抓一小把笸箩中的小酥肉,尝了一根,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,且富有浓郁的咸香气息。

“嗯,味道蛮不赖的,待会儿再复炸一遍,外皮会更加酥脆,还不容易返潮。”

喵呜---

小狸向猴子一般,顺着裤子往上爬,杏仁眼紧盯主人手中的小酥肉。

幸好冬天衣服穿得厚,不然,腿上非被猫爪抓出几道血印不可,沈青无奈一笑,“给你,这一把小酥肉都给你。”

沈青弯下腰,将小酥肉丢进案板旁的豁口碗内,小狸倒退着离开主人大腿,溜向豁口碗,甩着尾巴尖,惬意地品尝美味。

沈青则右手拿起长筷,翻动油锅中的肉条,左手抓笸箩中的小酥肉,一口一个地品尝。

太阳西移,微风拂过光秃秃的树梢,麻雀立在电线杆上,叽叽喳喳的。

良久,屋外光线变暗时,那三斤肉条,全都炸熟了,而且,还全都被回锅复炸了一遍。

炸完小酥肉,沈青并未撤掉灶膛内的柴火,而是着手炸鱼块。

把鱼块倒进面糊中,搅拌几下,使每一个鱼块都裹满面糊。

接着,用筷子将鱼块一个接一个放入油锅中,待鱼块炸至定型,也就是气泡变少,鱼块由锅底飘到油面,挥动长筷,给它们翻个面。

汪---

倏地,东边传来犬吠声,沈青抬头一看,发现大黄站在厨房门口。

沈青抓一小点小酥肉,丢到了地上,“喏,吃吧。”

大黄走进厨房,低头咀嚼小酥肉,而吃饱了的小狸,正蹲在灶膛旁的凳子上烤火。

大黄回家了,小花应该也快了,毕竟,她俩是一起离开的。

杨树林边的‘t’字路口处,沈小花拎着篮筐,往北边走去。

“咦,好香啊。”沈小花停下脚步,静心细嗅香味来源,“香味...是从自己家飘来的,哥一准又在做好吃的了。”

她加快脚步,略过看桃树,闪现至厨房门口,环视屋内一圈,目光落在案板的笸箩上。

那笸箩,宽30厘米、高50厘米,里头套着厚薄膜,膜内装着小酥肉。

“哥,咱家炸酥肉了?”

沈青拿起笊篱,捞出油锅中的鱼块,晃荡数下,令鱼块表面的油,滴落至油锅中,再将鱼块倒入空笸箩内。

“嗯,今天炸点东西,明后两天,去水洼地,把淤泥翻到岸边,大后天,去一趟镇集,置办一些年货,就能过年了。”

沈小花走向案板,抓一把小酥肉,一咬咔嚓脆,肉条却鲜嫩多汁,还越嚼越香,显然,在裹面糊下入油锅之前,肉条腌的很入味。

“唔,外酥里嫩,好好吃。哥,咱家什么时候蒸馒头啊?”

沈小花发现...亲哥刚才罗列出的活动中,并未包含‘蒸馒头’一项,所以,发出了疑惑。