何家
何雨柱夫妇、秦淮茹、何雨水，五小全部到齐，眼巴巴的看着咕咚的锅，心里埋怨怎么这么慢；
秦淮茹是何英叫过来的，总不能只叫秦莉玲吧？
这也说不过去，次数多了，何家人早就见怪不怪了；
秦淮茹没觉得不好意思，自己早被吃干抹净了，吃点东西咋了？
“雨水，这两碗分别送到中院两位师兄家，家里空间不够，就不请过来了，让他们好好尝尝；
何英，这一碗送到前院师伯家去，告诉他们，上好的大棒骨，趁热吃，别凉了！”
起锅的时候，何雨柱弄了三碗让雨水和何英送到三位师兄家，除困难时期送粮食，平时都不送的；
都是男人还是他师兄，送的多了反而不好，男人不像女人，京城老爷们更爱面子，这度要把握好；
可，今天不一样，谭家菜可不是平时能吃到的，让师兄尝尝；
这也是告诉他们，小师弟会的多着呢，哈哈。。。
“咳咳，接下来就是你们最期待的了，等姑姑和何英回来，咱就让你们试试从没吃过的菜；
哈哈。。。说实话，以现在的生活条件，谭家菜是可遇不可求，咱媳妇都没吃过算你们有福气！”
何雨柱看着四小，微微一笑，人齐了才能开饭，这是规矩，还好几个孩子都教育的不错！
“好！”
何英端着清汤燕窝刚走过垂花门，就看到阎埠贵正蹲在那里，使劲的吸气，要多滑稽就有多滑稽！
“何英，你们家吃啥呢？真香！”
没等何英问话，阎埠贵迫不及待的问了出来，眼巴巴的看着何英手里的碗，这不会是给他的吧？
再怎么说，自己也是何英老师，假如给自己的话，假装推辞一下还是直接接了呢？
推辞的话显得矫情，直接接了，貌似不够矜持，真难选啊！
“阎老师，炖大骨，味道是不错，可惜没多少肉！”
何英撇了撇嘴，看了看手里的碗，似乎因没肉不满！
“何英，你可不能骗我，这明显不是大骨味儿！”
阎埠贵一副不要骗我的样子，何英差点没笑出来，小爷骗你个毛线，是不是大骨跟您有啥关系？
“阎老师，这您就不知道了，我爸是谁啊？那可是南锣鼓巷第一大厨，轧钢厂副主任兼第一大厨；
名厨不是白叫的，豆腐渣能做出肉的味道，更别说熬制大骨了，配何家密料，简直不要太神奇；
这么跟您说吧，素的能做出肉的味道，肉不但能做出叶子菜的味道，还能做出海鲜的味道；
这里的道道太深，说了您也不明白，您呐还是去备课吧，讲的太浅显了，听的不得劲儿！”
何英看着眼巴巴的阎埠贵，很满意这种‘谦虚好学’的精神，顿时大吹大擂，得意扬扬！
“得嘞，那我就尝尝柱子熬制的大骨是叶子菜味道，还是海鲜味道，看你小子是不是吹牛！”
阎埠贵早就垂涎欲滴了，哪有功夫听何英吹牛，不是看在大碗的份儿上，早就摆老师的威严了！
“别，这是给我师伯的，完不成任务，我爸就要揍屁股了，您可别害学生，会见了您嘞！”
何英见阎埠贵伸手，顿时吓了一跳，大碗用特制的木板子盖起来的，万一被掀开可不就露馅了吗？
何家吃燕窝的消息一旦传开，老爸指定揍他，虽然阎埠贵不一定认识，但，万一呢？
阎埠贵看着快步离开的何英，风中凌乱，合着不是送给他的呀，
枉他耐心的听了好半天，真是。。。“老阎，你这是怎么了？”
阎埠贵回家，看着桌上的玉米糊糊发呆，何家吃的是山珍海味，自家呢？玉米糊糊，这算啥呀！
“瑞华，明儿买两斤五花肉，咱们也吃肉，哼！”
阎埠贵气不过，劳资还是老师呢，比不过厨子了？岂有此理！
杨瑞华莫名其妙的看着阎埠贵，不知道老头子发啥疯，家里三个月没吃肉了吧？
而且，每次吃肉也是半斤左右，买两斤？不过了？老头子不是琢磨买自行车的吗？舍得吃肉？
“老阎。。。”
“别说了，按我说的办，还不如个厨子了，明天开门炖五花肉，馋死他们，狗东西！”
杨瑞华无奈，这指定是傻柱让老头子生气了，大院唯有傻柱有这本事，否则老头子不会发疯的！
其实他想错了，哪里是何雨柱，人家的段位早就不一样了；
何副主任才不会跟阎埠贵这样的人计较，分明是何雨柱他儿子！
“雨水，现在是你表演时间，开始吧！”
四大五小挤在饭桌上，眼巴巴的看着，何雨柱不动筷子，其他人只能看着，这是一家之主的威严！
“何英，咱们吃什么？”
“大棒骨！”
“何茜，你吃的什么？怎么那么香？”
“大棒骨，炖猪蹄！”
。。。。。。
经过长达十分钟的快问快答，何雨柱满意的点点头，一句开始，陷入一片寂静，只有呼呼的声音！
“柱子哥，您不吃啊？”
蔡秋月见何雨柱走到一边，端着茶杯微笑的看着他们，顿时疑惑了，东西不少啊，怎么就不吃呢？
“你们吃，听我给你们讲讲这谭家菜，身为何家一员，不会做没关系，但，这规矩要懂；
谭家菜对厨子也是有规矩的，不管主家地位多高，只要做谭家菜，主桌必须留一个位置给厨子；
这是谭家菜开创者定下的，任何酒席，只要做谭家菜必须遵守；
厨子答应做菜前，会重申这规矩，主家答应可以做，不答应，厨子不做，以示对开创者的纪念；
当然，即使答应，厨子一般会拒绝，谭家菜造价极高，这代表办酒席的非富则贵，身份地位差距太大，上桌也不自在；
但，拒绝归拒绝，主家必须拿出态度，否则就得罪了谭家菜这圈子，乃至神秘的谭家嫡系；
这次，请我做饭的人是娄振华，他的夫人娄谭氏，恰好是谭家嫡系大小姐，又是家宴，所以，我在娄家就吃了，顺便请教一番；
这谭家菜。。。；何雨柱滔滔不绝的介绍谭家菜，这是何家厨艺传承的一项，何家成员得了解！”(本章完)