苏云的声音不大，甚至可以说有些平静。
“你往热油里……”
“直接加水了？”
每一个字，都敲打在众人的心上。
何炯脸上的笑容僵住了。
大华撩水的兴奋劲儿还没完全褪去，此刻也愣在了原地。
海清和毛毛更是面面相觑，她们不太懂做饭，但也隐约觉得这操作似乎……有点不对劲？
只有黄垒，脸上那“我处理得很及时”的邀功表情还没来得及完全收敛，被苏云这么一问，顿时有些挂不住了。
他下意识地想要反驳，想要维护自己刚刚建立起来的“临危不乱”形象。
“加点水怎么了？”黄垒的声音拔高了几分，试图用气势压过心虚，“油都快烧着了！我不加水，难道看着锅烧坏啊？”
他避开了“热油”这个关键点，只强调“加水降温”的合理性。
然而，苏云的目光依旧锐利如刀。
他根本没理会黄垒的辩解，视线缓缓扫过灶台上的那口锅。
锅里，哪里还是刚才清亮的食用油？
分明是半锅浑浊的汤水！
水面上漂浮着油花不假，但水下，却能隐约看到一些白色的条状物和绿色的菜叶。
那是……白菜？还有粉条？
苏云的眉头皱得更紧了。
他伸手指了指锅里：“所以，你不止加了水，还……加了菜？”
这下，何炯他们也看清楚了。
锅里确实多了不少东西。
看起来……像是已经开始炖上了？
黄垒见状，索性破罐子破摔，挺了挺肚子。
“对啊！”他理直气壮地说，“我看你们一时半会儿回不来，油温降下来之后，我就寻思着，闲着也是闲着，干脆先把菜给炖上！”
他指着锅里的东西，语气甚至带上了一丝得意。
“猪肉炖粉条！我加了点白菜进去，看着还不错吧？”
“等下再炖一会儿，粉条软烂了，肯定好吃！”
他似乎完全没意识到问题的严重性，反而觉得自己很能干，帮大家把饭都快做好了。
何炯张了张嘴，想说点什么，但又不知道从何说起。
往热油里加水……然后还直接用这“油水混合物”开始炖菜了？
这操作……闻所未闻啊！
直播间的弹幕，在短暂的沉寂后，瞬间炸开了锅！
“卧槽？！黄老师这波操作，我真的看不懂了！”
“热油加水？还加菜？这是什么黑暗料理？”
“等等！重点不是这个吧？苏云刚才的语气明显不对劲啊！”
“对对对！苏云为什么问‘直接加水了’？难道这水有问题？”
“细思极恐！他们露营的地方，用的水……”
“不会是……河里的水吧？！”
“嘶——！我想起来了！刚才大华和毛毛去打水，就是去的小溪边！”
“未经过处理的生水，直接倒进锅里炖菜？！”
“我的天！黄垒老师！你到底在干什么啊！”
弹幕的恐慌迅速蔓延，观众们显然比现场的嘉宾更快地意识到了问题的关键所在。
现场，何炯等人还处于对黄垒“神操作”的震惊中，没往水质方面想。
苏云看着黄垒那一副“快夸我”的表情，只觉得一股寒意从心底升起。
他深吸一口气，压下心头的怒火，再次开口，声音比刚才更加冰冷：
“黄老师。”
“我问的不是你加了什么菜。”
“我问的是，你加进去的，是刚才大华和毛毛从小溪里打回来的，没有经过任何处理的生水？”
这个问题，如同一道惊雷，劈醒了在场的所有人！
何炯脸色刷地一下白了！
大华猛地看向旁边还没用完的水桶，里面的水清澈见底，但此刻在他眼中，却仿佛隐藏着无数危机！
海清和毛毛也吓得后退了一步，脸上写满了难以置信和后怕。
对啊！
水！
他们用的水，是刚才直接从附近那条看起来很干净的小溪里打上来的！
是为了方便做饭，临时取用的！
谁也没想过要先处理一下！
因为……负责做饭的是苏云！他们潜意识里相信苏云肯定会处理！
可谁能想到，黄垒会在他们离开的这么短时间里，自作主张地……把生水直接倒进了锅里！还是倒进了热油里！然后还加了菜开始炖！
黄垒被苏云再次质问，看着大家瞬间变得惊恐的脸色，终于也意识到自己可能……真的做错了什么。
但他依旧嘴硬。
“是……是溪水怎么了？”他梗着脖子，强行辩解，“我看那水挺干净的啊！再说，做菜嘛，水烧开了不就行了？”
“有什么大不了的？！”
他试图轻描淡写，将问题归结于小题大做。
“烧开？”苏云听到这两个字，嘴角勾起一抹嘲讽的冷笑，“黄老师，你是不是忘了，我们现在是在哪里？”
“我们在山里！在野外！”
“你知不知道，野外的生水，尤其是这种流动的河水、溪水里面，可能含有多少肉眼看不见的细菌、病毒，甚至是寄生虫卵？”
“你以为烧开就万事大吉了？”
苏云的声音陡然提高，带着一种恨铁不成钢的怒其不争！
“你想害死我们吗？！”
“害人？！”黄垒听到这两个字，像是被踩了尾巴的猫，瞬间炸毛了！
“苏云！你把话说清楚！我怎么就害人了？！”
他怒视着苏云，脖子上的青筋都爆起来了。
“我不就是用了点溪水炖个菜吗？！”
“从小到大，谁在河边没洗过手、玩过水？不也照样活得好好的！”
“你少在这里危言耸听！”
他试图用“常识”来反驳苏云的“专业”。
“我告诉你，我这猪肉炖粉条，可是跟真正的大师傅学过的！绝对正宗！”
“水加进去，烧开！咕嘟咕嘟那么一炖！什么细菌、虫子，早就死光了！”
他越说越激动，唾沫横飞，仿佛自己才是掌握真理的那一方。
何炯在一旁听得心惊肉跳，连忙想打圆场：“黄老师，苏云，大家冷静一点，有话好好说……”
“好好说？”苏云冷冷地打断了他，目光直视着黄垒，带着一种看无知者的怜悯，“黄老师，看来你的‘大师傅’，只教了你怎么炖菜，没教你怎么在野外安全用水啊。”
“你！”黄垒气结。
苏云根本不给他反驳的机会，继续说道：
“没错，理论上，高温确实可以杀死大部分细菌和寄生虫。”
“但是！”
他加重了语气。
“第一，你确定这里的海拔和气压下，水的沸点能够达到有效杀灭所有潜在寄生虫卵所需的温度和时间吗？”
“我们现在所处的位置，海拔不低，水的沸点很可能不足一百度！一些耐高温的虫卵和细菌，根本杀不死！”
“第二，就算水能烧开，你是在什么阶段加的水？”
“你是在热油里直接加的生水！水进去的瞬间，油花四溅，温度骤降！然后你紧接着就把菜和粉条加进去了！”
“那些可能存在的寄生虫卵，早就随着水流，附着在了白菜和粉条上！”
“你现在告诉我，你怎么保证把它们‘烧开’、‘杀死’？”
“难道要把菜炖成一锅糊糊吗？就算炖成糊糊，附着在固体上的虫卵，也未必能被彻底杀死！”
苏云的每一句话，都像是一把重锤，狠狠地砸在黄垒的心上，也砸在所有人的心上。
现场一片死寂。
只有燃气灶还在小火燃烧着，锅里“咕嘟咕嘟”地冒着热气，那看似诱人的白菜炖粉条，此刻在众人眼中，却如同毒药一般！
直播间的弹幕，更是彻底疯狂了！
“卧槽！卧槽！卧槽！我头皮发麻！”
“海拔！沸点！寄生虫卵附着！苏云懂的也太多了吧！”
“黄垒老师，我求求你别秀了！这根
本不是厨艺的问题，这是常识！是安全意识啊！”
“想起上次的毒蘑菇……黄老师您老人家能不能放过大家的胃和生命啊！”
“太可怕了！野外生水真的不能直接喝，更不能直接做饭！”
“以前看贝爷的节目，过滤、烧开都是基本操作，黄垒这……”
“他还在狡辩！他居然还在狡辩！”
“‘大师傅教的’？哪个大师傅教你在热油里倒生水炖菜啊？！”
黄垒彻底傻眼了。
苏云说的那些什么海拔、沸点、虫卵附着……他根本听不懂，也无法反驳。
他只知道，自己好像……真的搞砸了。
而且，是搞了个天大的砸！
看着苏云冰冷的眼神，看着何炯、大华、海清、毛毛那惊恐和难以置信的表情，黄垒的脸一阵红一阵白。
他张了张嘴，想要再说点什么挽回面子，却发现喉咙干涩，一个字也说不出来。
最终，他憋了半天，才从牙缝里挤出一句话，带着一种破罐子破摔的无赖：
“哪……哪有那么严重！”
“不干不净，吃了没病！”
“以前在农村，大家不都这么过来的？”
“再说了，就算要过滤……谁会啊？！”
他这话一出口，空气仿佛都凝固了。
何炯脸上的最后一丝希冀也消失了，取而代重的是深深的失望。
大华用一种看傻子一样的眼神看着黄垒。
海清和毛毛默默地又往后退了一步，远离了那个灶台，也远离了黄垒。
不干不净，吃了没病？
这是在录节目！这是在直播！
这是拿所有人的健康开玩笑！
都到这个时候了，他还在嘴硬！还在找借口！甚至说出这种毫无责任感的话！
直播间的观众更是被这句话彻底点燃了怒火。
“我吐了！黄垒这说的是人话吗？”
“不干不净吃了没病？他自己怎么不吃？！”
“太让人失望了！这已经不是蠢，是坏了！”
“为了面子，连大家的安危都不顾了？”
“路转黑！彻底转黑！”
“导演组！赶紧把黄垒换了吧！这节目有他，迟早要出事！”
苏云看着黄垒，轻轻摇了摇头。
他连生气的力气都没有了。
只剩下一种深深的无力感。
跟一个完全没有安全常识，还极度自负，错了也不肯承认的人，根本没办法沟通。
“行了。”
苏云的声音带着一丝疲惫。
他走到灶台前，直接伸手，“啪”的一声，关掉了燃气灶的火。
“这锅菜，不能吃了。”
他斩钉截铁地宣布。
没有人反对。
哪怕肚子再饿，哪怕看着那锅炖得似乎越来越香的菜，此刻也没有人敢动一丝吃的念头。
何炯叹了口气，看着那锅废掉的菜，又看了看天色。
“那……我们晚饭怎么办？”
是啊，晚饭怎么办？
菜被污染了。
更重要的是，他们现在面临一个更严峻的问题——没有安全的饮用水和做饭用水了！
刚才打回来的那桶水，显然也不能再用了。
难道要重新去找水源？
就算找到了，谁来处理？
总不能再让黄垒“烧开”吧？
一时间，营地里弥漫着一股绝望的气氛。
黄垒站在一旁，脸色灰败，低着头，不敢看任何人。
他知道，这次的祸，闯大了。
就在众人一筹莫展，连直播间的观众都开始担心他们今晚要饿肚子的时候。
苏云平静的声音再次响起。
“水的问题……”
他顿了顿，环视了一圈愁眉苦脸的众人，目光最终落在了那桶被“判了死刑”的溪水上。
“我来试试吧。”
“看看能不能把它过滤一下。”