钱博士这顿是吃得开怀,只见他将最后一点汤汁都拌着米饭扒拉个干净,连碗底都刮得锃亮锃亮。
不过钱博士虽然吃成了那样,但到底是个文雅浪漫的人,吃完他开口问起了姜灵。
“灵娘子,这豆腐实在是绝了!我原以为豆腐不过是清淡之物,竟不知还能烹制出如此霸道的美味!”
“只不过……”
“这菜为什么叫麻婆豆腐?而不叫麻辣豆腐呢?”
“这麻婆二字到底何解啊?”
姜灵闻言抿嘴一笑,手中拿起茶壶为钱博士续上一杯清茶。
茶汤腾起的袅袅热气,映得她眉眼格外柔和。
“回大人的话,这道菜肴叫麻婆豆腐,全是因为这菜传说是一位脸上有麻子的老婆婆想到的做法,故而叫麻婆豆腐。”
“哈哈哈!这倒是有趣!”
钱博士先是一愣,随即抚掌大笑。
他想了许久,没想到竟是这个缘故。他还以为这道菜又同石头鸡那样,有内里乾坤,所以才叫麻婆豆腐咧。
笑声在食堂内回荡,引得周围几桌人都好奇地望过来。
沈琛坐在一旁,看着钱博士与姜灵谈笑风生的模样,眼底闪过一丝晦暗。
他原也想询问这道菜的来历,却不想又被钱博士抢了先机。
【钱兄不仅吃得快,连说话都这般迅捷......】
沈琛无意识地摩挲着茶杯边缘。
【下次......】
【我定要......】
这边,内厅里的官员个个是吃得汗淋淋,外头的监生们也是不妨多让。
这陈监生今日因帮先生收书籍,来得比平日晚了些。
而这一进门,一股霸道浓烈的香气便扑面而来,呛得他打了个喷嚏。
他还在心里嘀咕……
【今日是吃什么?怎么这般香!】
抬眼却见食堂内令人瞠目的景象。
平日里最讲究仪态的同窗们,此刻是个个满脸通红、涕泪横流。
【这、这是……】
只见人人桌上都摆着一道青瓷盘装着的菜肴,里头是飘满了红油。他们尽管这样狼狈,还是在不停拿着筷子,在菜肴里上下拨转,试图找到些吃食。
他好不容易在人群中找到自己的好友,只见好友此时也是满脸通红、眼泪不停流地在吃着饭食。
陈监生刚坐进好友帮他留的位置,就听见对面的好友在“斯哈斯哈”,眼泪鼻涕是糊了一脸,红彤彤的额头看起来渗人,模样甚是滑稽!
但即便是这样,好友还是没有停下手上的筷子,仍旧不停在青瓷盘里搜寻着什么。
看得陈监生简直觉得这好友怕是魔怔了,怎么吃成这样还不肯停口的!
“周兄,你这是......”
“陈兄快来!”
周监生辣得声音都变了调,却还兴奋地挥舞着筷子。
“这麻婆豆腐真是绝了!你可得赶紧尝尝!”
正说着,杂役已将陈监生的那份麻婆豆腐送上,随后又特意嘱咐了几句。
陈监生那时还觉得疑惑,直到将这第一口麻婆豆腐送进嘴里后,才明白他们为什么会这样!
陈监生的筷子尖才夹到那颤巍巍的豆腐,酱汁便把豆腐裹了半圈。看着这满是红油的架势,陈监生不禁一愣,但很快那浓郁的香气便是扑鼻过来,按捺住他所有的顾虑。
“咕噜”一下,这口豆腐就被他囫囵送进口中。
【这、这也……】
【忒滑!】
只见这第一口是豆腐的滑嫩,第二口便是浓烈的辣味席卷舌尖,惹得陈监生是一下子额头冒起了汗珠,瞳孔也是不自觉地猛地收缩。
舌尖、鼻间,一时间是香气裹挟着辣气,让人咽也不敢咽下去,吐也舍不得吐出来,直憋得他冒出了一头的汗珠。
【痛快!真痛快!】
尽管辣到眼前发黑,但那滋味却像钩子般拽着陈监生的魂儿,让他忍不住一口再一口。
只是这痛快没过多久,陈监生便是被辣极了,忍不住咳嗽起来,脖颈和耳后也是即刻泛起了红。
“咳咳咳!”
“水!咳咳咳!快给我水!”
他嘶哑着嗓子喊道。
好不容易被身旁的好友拍打着背,又喝了两口解辣的茶水,他这才缓了过来。
见着这样,周监生赶忙是提醒他。
“陈兄你若是不能吃辣,就把麻婆豆腐拌饭里!这样会不辣些!”
原来刚才,不知是哪个监生先发现的法子,想到了将麻婆豆腐拌饭解辣的主意,后头所有监生都跟着学去了。
若不是这样,只指望着米饭和茶水,怕是这麻婆豆腐再美味,这些不能吃辣的监生也抵不住这辣味。
听见这话,陈监生也是赶紧动作起来。
果然,这麻婆豆腐同米饭混合在一起后,辣味降低了许多,豆腐的清香也突出了许多!
一口吃下去,这回陈监生总算是没再像刚才那样。
此时他只觉得……
【人间美味!】
【这真真是人间美味!】
恍惚间,让陈监生想起之前爹爹还没入仕时候,家里贫困阿娘是常常做些辣酱来下饭。
那时他觉着这辣酱已经是极能下饭的东西了,却没想到今日同这麻婆豆腐比起来,可当真是小巫见大巫!
这一顿午膳下来,国子监的监生们几乎个个汗湿重衣。回到学舍后,更衣的、洗脸的、灌凉茶的,忙得不亦乐乎。
但奇怪的是,竟无一人抱怨这麻婆豆腐太过辛辣。相反,众人议论纷纷,都说为了这等美味,莫说湿一件衣裳,就是湿上十件也值得!
就在这边【绝味食堂】里热热闹闹的时候,另外一边的国子学食堂里,太学食堂的张挑事儿,正鬼鬼祟祟地凑在刘师傅耳边说着什么。
“刘大哥,要对付那小娘皮,我手里这东西就够咧!”
张挑事儿粗糙的手掌半握成拳,隐约可见里面有什么东西在里头蠕动。
说着,他就将那东西凑近刘师傅眼前又是晃了一下。
听见这话,刘师傅是皱紧了眉头。
“有什么直说,莫卖关子!”
看见这刘师傅着急的模样,张挑事嘿嘿一笑,缓缓摊开手掌。
只见一只深褐色的蜚蠊正在他掌心挣扎,细长的触须无助地颤动着,六条腿在空中胡乱抓挠。张挑事儿索性不再卖关子。
看见那东西,刘师傅是一下子皱着眉头后退半步。
“什么!就这东西!”
“一只破虫子能顶什么用!”
听到这儿,张挑事儿微微勾起唇角,眼里闪过一丝狠毒。
“刘大哥!这东西可有大用!”
“就算那小娘皮背后有沈司业撑腰,我也不信她能逃过这一遭!”
“要闹,咱们就闹大些!”
“只要这'宝贝'出现在她的菜里......”
“到时众目睽睽之下,看她如何辩解!”