“两位大人的意思是……”
姜灵的指尖无意识地轻扣茶盏边缘。
“让我接管学里所有食堂?”
听见姜灵的疑问,沈琛的袖口在案几上扫过一道克制的弧度,随后与王监丞同时颔首。
“只需将饭食做出来,同前些日子一样,分送到各学便是。”
“用度照旧例,再予灵娘子添两成利。”
王监丞捋着胡须,接着沈琛的话将这句话抛出。
这个花用是同典簿厅商议过的,若是姜灵接管了各食堂,里头的人员恐怕还要删减,这余下多的银子,自然也用回在监生们身上。
就这样,还能省下不少的用项呢!
只不过这天大的好事,落在姜灵头上,此时她却是有些吃不消来。
虽说姜灵是早就有这卖盒饭的心思,但是从原本主管二百人的饮食,一下子接管到了千人,姜灵也不免喉头发紧。
从二百人到两千人,这步子迈得何止是大,简直是要扯着胯!
在经营过程中,最忌讳的便是妄进。
“承蒙二位大人抬爱。”
思来想去,姜灵她终是放下茶盏,瓷器与桌案相触的轻响如同落子。
“只是要我骤然接手这般规模,怕要辜负两位大人的期望了!”
说到这儿,姜灵抬眸看看沈琛。
“如今我后厨里得用的人有限,若是一下子就承接了学里所有监生的吃食,恐怕会出了差池。”
“银子好赚,人心难赚!”
“我细想想,怕是要让二位大人失望了。”
听见这个,王监丞和沈琛是看了眼姜灵。
没想到姜灵竟会拒绝。
【这倒是麻烦了!】
【若是灵娘子不能接管,那监生们那边……】
沈琛还在心里盘算,一旁的王监丞这时却是开口:“灵娘,你若是担心后厨人手,学里这边可以给你拨用五十熟手。”
“你放心,从学里过来的一定不是偷奸耍滑之人。”
“若是这样,你可能应接得来?”
听见王监丞的话,姜灵赶紧在心里盘算起来。
近两千人的吃食,肯定需要管理。王二麻子和陈嫂子都能用上,这就是两人。
六个炒菜的灶台和切菜、看火的帮厨,大概二十人。
白案处负责蒸食蒸饭的大概十二人,再加上洗碗、洗菜、拖地清洁的要二十人。
最后是各处打点的杂工和力夫二十人,一共七十四人,应当就够了。
这人数足是从前厨房的一倍!若是全放在【绝味食堂】后厨里,怕是人都没处儿下脚的。
“这自然是顶好的,但我这后厨的地儿……”
“若是再来三四十人,怕是下脚的处儿都……”
姜灵迟疑地比划着,话音未落便被沈琛接去。
“这个好办!”
“杂学后头的空舍正好改建。”
“如此一来,便可分设内外厨间,互不干扰!”
这话算是将姜灵所有的顾虑都清了,人都说到这份上了,她哪里还能推脱?
而且……
姜灵看着对面两人眼底的势在必得,忽然明了——这哪是商量,分明是两人早就想好的决议。
人在屋檐下不得不低头,最后三人是定下了章程,等后厨扩建好了,就由姜灵供应各处餐食。
原本的食堂后厨就专做清点、扫洗,和给学里杂役做吃食的工作。
至于那些个偷奸耍滑的,趁着这次食堂兼并的契机,一应给换了去。
半旬后,国子监各处食堂陆续挂上新匾。
看着这国子学食堂上挂上了【绝味食堂-二号食堂】的牌匾,太学食堂挂上了【绝味食堂-三号食堂】的牌匾。
四门学两个食堂也挂上了【绝味食堂-四号食堂】【绝味食堂-五号食堂】的牌匾。
监生们是个个喜形于色,纷纷畅想着未来顿顿精彩的餐食。
却没人想到,一场针对姜灵的险恶阴谋,已然酝酿起来……
国子学食堂、不,是如今的二号食堂后厨,刘师傅直接将一把菜刀甩在了砧板上。
他盯着后厨上贴上的爱惜粮食的标语,恶狠狠地冷笑起来。
“老子倒要看看,你这小娘皮能得意到几时!”