第84章 当归生姜羊肉汤
正好万路他们几个也回来了,连举人是个很开通的夫子,并不压抑孩子的天性,临近年节,他知道孩子们都乐疯了,观澜私塾最近只要念半日书就可以回家了,卜霜他们在路上见到了赶着牛车回来的几个孩子,就顺便让他们几个小崽子回家里拿着竹筐再赶着牛车过来后山。?萝~拉(§?小e#说??/ |§更§新e?>最\~全#
他们一行人到了暖泉处,卜霜把暖泉旁边几颗山葡萄树指给他们看,这几颗葡萄树树干都很粗壮,根系庞大,并不好移栽。赵石头和工匠们立刻就拿着锹在树下挖土,要把葡萄树深埋的树根都挖出来,尽可能的保留主根,然后因为这树太大了,他们挖的时间要很长,所以边挖还要时不时得浇水保湿,万路几个小崽子就背着竹筐在树下到处跑着因为他们的动作掉下来的山葡萄,这些成熟了的山葡萄可不能浪费,拿回家里洗一洗还可以酿几坛酒的。
聂鸿轩本来也要去铲土的,但是卜霜想起他的身体,立刻拦住了他,指派给他一个不轻不重的活,负责把万路他们装满了山葡萄的竹筐往家里运,美名其曰这牛车一会儿要搬树,放不下别的,提前把这些重东西都搬回去的好。
聂鸿轩没动,满脸疑问的看着卜霜,这山葡萄树实在粗壮,他们这些人要移栽起来也不容易,多一个人多份力,她就让他做这个?
卜霜看他不动,生怕别人看到,着急的推着他的后背向牛车走,一边还回头向着众人大声道:“我这牛不听话,只有你会赶,聂哥儿你快点去啊。~3·{8?看x?书&?网% ¤_无?d?错_@+内~:=容?”
聂鸿轩被她推着走了两步,忽然明白了什么,嘴角弯着浅笑了一声。
这牛车还是万路他们赶回来的,怎么就没人会赶了,她就是担心他的身体,才欲盖弥彰的想让他干些轻松的活。
想来她都没想叫他过来,只是他就与赵石头他们在一处,才一起叫来了。
只是她实在不会撒谎,慌慌张张的样子也让人一眼就能看出来,只不过赵石头他们都在干活没人注意到。
他的笑声很轻,卜霜背着身没有看到聂鸿轩此时的样子有多么的好看。
这移栽葡萄树可不是一件简单的事。
他们一大堆人废了老大的劲儿,才把葡萄树的挖出来的根系都包上土球,土球用草绳和布条包裹固定。
借用了板车,快要天黑时才把一颗葡萄树搬到了牛车上。
中途他们还遇到几个来上山的村里人,围着他们看了一会儿,拉着牛车回家时又遇到好多村民,他们看他们这么多人前面走,后面的牛车上却运了一棵树,一下子都围了上来看,有人就好奇的问。o<,5o2?4~$?看@书ux @@^免?&费\阅¨@读u
“卜媳妇你这是干啥呢,怎么搬了一颗树啊,这是要运哪去啊,那上面的果子不能吃啊?”
“大婶,这是山葡萄树,我准备移回去几颗拿这果子酿酒。”卜霜道。
她没准备要瞒,直接说是要做葡萄酒用的。
一路上这么多人看到了他们从后山移栽树了,瞒也是瞒不住的,再说了就是让人知道她拿这山葡萄树是准备酿酒的也不打紧,恐怕都没几个人会信,就是信了,这怎么酿葡萄酒才是要保密的。
她住的独门独院的,酿酒的时候把门一关,谁也不知道她是怎么酿酒的。
那人果然听了后左右朝其他人对视一眼,就和众人一起笑道:“哎呦,那果子我们都吃过,酸的都不能入口,怎么酿酒啊,就是酿出来也不能喝啊,卜媳妇你不会是被谁骗了吧?”
卜霜但笑不语。
牛车回到家了,等到他们把葡萄树合力种到大棚里的时候,天已经彻底黑下去了。
卜霜干脆就把人都留了下来吃饭,他们自从上次暖房宴后也好久没有这么多人聚在一起了。
工匠们都很惦记卜霜的手艺,但是又不好意思,推让了一番后,见卜霜实在坚持就答应了。
卜霜就让万辽去把张婶也喊来吃饭,又让万絮去门口看赵昭明什么时候回来。
等赵昭明母子俩,聂鸿轩和张婶,赵石头和工匠们都到了,卜家小院立刻热闹起来。
大家都已经很熟了,也不需要卜霜招待,卜霜就去了厨房。
万辽跟在她后面问道:“娘,晚饭要做什么啊?”
卜霜道:“你赵叔叔他们帮了我们很大忙,这次一定要吃顿好的。”
如果不是赵石头和工匠们二话不说去帮忙移栽山葡萄树,只靠她们几个,恐怕一周也移不过来。
卜霜很感谢,而且第二天,大家还要去后山去移栽另外几颗山葡萄树,无论是移栽树还是盖作坊这都是力气活,赵石头他们都说她是他们的朋友,帮朋友的忙不收钱,卜霜自然要做顿好的。
卜霜想了想,那就做一道鸡肉炖土豆,一道酸菜猪蹄锅,红烧肉,骨头汤,再来一道当归生姜羊肉汤吧。
自从她去何府办过席面之后,再做这些菜简直不在话下,一个人就可以料理的来。
万辽自告奋勇给生火。
卜霜就开始处理食材,先做鸡肉炖土豆,卜霜先把鸡肉剁块焯水,加入料酒焯水后捞出,土豆去皮切快。
热油爆香葱姜,八角,放入鸡肉翻炒到变色,然后加入生抽,老抽,糖调味,然后倒入开水没过鸡肉。
大火炖煮鸡肉,然后加入土豆,再一起炖煮,直到鸡肉变得软烂,收汁后撒上葱花。
这样第一道菜就快速做好了,就连万辽都感觉到她做菜的速度明显更快了。
接下来,卜霜又把猪蹄剁块焯水,放入砂锅里,加入姜片,热水炖一个时辰。
她把自己腌的酸菜切丝炒干水分,加入泡椒翻炒出香味后,将炒好的酸菜加入猪蹄汤里,再炖煮一会儿,最后只要在炖好的猪蹄汤里加入白胡椒粉调味,酸菜猪蹄锅就做好了。
趁着这个时间,卜霜开始做别的菜。
红烧肉这道已经加入卜记食铺的才卜霜已经做的驾轻就熟了。
她快速把五花肉切块焯水,煸炒出油后裹上汤色,然后家料酒,生抽,老抽,加入热水没过猪肉,放入香叶,桂皮,炖煮到收汁。
万辽简直看的目瞪口呆。