第70章 何家宴席
何府在镇上最繁华的巷子里，整个宅子的规模非常宏大，气势不凡，卜霜跟着何喻昌进去后，就被那宅子里面气派的样子震撼到了，她来了这个时代后还没有见过如此规模的宅子呢。￥!零?.?点:看÷$x书( a更^新?<最t/?全ˉ￠
府内布局错综复杂，廊道迂回，院子里十分华美，府内的每一处细节都很精致。
府中的小厮丫鬟们皆是衣着整洁，走过时面带恭敬，神情专注，行礼时步履轻盈，显然都是经过培训的。
卜霜看着雕花的屋檐和精美的栏杆，有些咂舌。
这何家也不像普通有钱的大户啊，像他们这么有钱的人家在镇上也不多吧，这样的富贵，从小在这种地方长大，才能养出那样何喻昌的性格。
看来何喻昌之前嫌弃茶也不是他挑，单纯好茶喝多了嘴叼。
这一路上何喻昌身边的那位管家边走边和卜霜大概讲了讲何府的情况。
卜霜这才知道，眼前这处宅子只是何府名下的一所宅院，何府生意起家，生意做的很广，大江南北的遍布产业，所以何府的宅子也有很多，这处宅院是专供老夫人住的，老夫人是镇上的人，所以这些年一直在这里定居，儿子们也常来这里住几个月。+&第.?一`看-?书,>?网, d1￥免§费@&阅??~读-
走到一处宽敞的庭院，管家停住脚步，这后面就是准备宴席用的厨房了。
何喻昌对卜霜道。
“卜掌柜，我知道你厨艺好，但是寻常的菜我祖母可都不爱吃，今日宴席上的客人身份贵重，你多上点心做啊，不然我就要在祖母面前丢脸了，回头我爹也得说我。”
从铺子里坐马车到何府的这一路上，何喻昌的这些话已经和卜霜再三说了好几遍，可见今晚的这顿宴席确实非常重要。
这老夫人也是个宠孙子的，这么重要的席面居然随便就让这个不靠谱的孙子去办了。
这不，何喻昌就把她这个名不见经传的大厨给请过来了。
卜霜点头，打发走了何喻昌后，就进了厨房。
这何家的厨房可比她家的大多了，案板上放着各种各样的香辛料，普通人家调味都用最基础的粗盐，只有有钱人才用的起香辛料，可是何家的香辛料不仅数量多，而且种类也多，几乎市面上卖的所有的香料种类厨房里都有了。
厨房的左右是储物的库房，里面挂着腊肉，腊肠，风干的干菜。
卜霜进去看了一眼，里头各样珍奇和市面上见不到的蔬菜和肉都应有尽有。?o>鸿￠d÷特:¨,小(说/网@?¤ !追°?;最__t新:￥|章=?节[
丫鬟和小厮们都在忙碌的干活。
旁边有一个中年妇人指挥着她们。
管家跟进来给她介绍：“这位是厨房的管事娘子张娘子，之后你做菜时她来帮你，你有什么需要的要做的直接吩咐她就好。”
他又对张娘子道：“这位就是小公子请回来做席面的大厨，姓卜，你要听她的话。”
张娘子宽脸，细长眼，听了管家的话后再上下一扫过卜霜，就有些不满。
本以为小公子会去常去的酒楼里请大厨，没想到小公子请回来的是这么一个小妇人，看着年纪轻轻的她做的好席面吗？她在府里做了这么多年的管事了，居然让她听一个小妇人的话？
管家走后，张娘子淡笑着问卜霜：“不知道卜大厨平日是在哪个酒楼里掌勺，我怎么没见过你？”
“我不是什么酒楼的大厨，我有一家食铺子，叫卜记食铺，我是那里的掌柜。”卜霜道。
卜记食铺？
只是一家食铺子？
厨房里的小厮丫鬟都看过来，低声讨论起来。
张娘子闻言就有些不屑。
何府是什么档次啊，镇上出名酒楼里的大厨平日里想来何府做菜都来不了呢，县城里酒楼的大厨也请过不少次了。
小公子到底是怎么想的，怎么请了这么个听都没听过的小食铺子里的妇人过来给何府操办席面。
今晚宴请的可都是附近有名的达官贵人。
老夫人说了，今晚的席面一定要做好。
这要是做不好不是给何府丢脸吗？
眼看张娘子的脸色不好看，立刻就有那眼尖的小厮上前道：“张娘子，我们是不是要另外去把醉香楼的大厨请过来。”
张娘子也想啊，可一想到那位小公子的脾气，她就不敢。
“行了，都什么时候了，既然小公子请了她，就让她做吧，这人是小公子请来的，丢脸也丢不到你我身上。”张娘子挥手烦躁道，然后瞥一眼卜霜，也不管管家之前的话，就去一边坐着吃点心了。
卜霜也不生气，她在厨房绕了几圈，看过食材都有些什么后，心中就有了几分计较。
她这次不是在村里做饭，府上宴请的都是达官贵人，家常菜自然不能做了，要做一些少见的他们没吃过的，席面的话，她初步设想做十二道菜，还要考虑到老夫人年纪大了，口味上少做辣的，多做爽口的。
想到差不多之后，卜霜开始着手准备做菜。
有了张娘子的示意，剩下的小厮丫鬟们也都坐在那里不肯过来，只有一个小丫鬟过来给卜霜打下手。
“卜掌柜你要做什么，我帮你备菜。”
卜霜想了想，就和她说了自己准备做的菜。
先上的冷盘她要做四道，分别是水晶肴肉，风鸡，腊鹅和糟鱼。
主菜的话做一道糖醋鱼，一道八宝鸭，一道鹿筋烩冬笋，一道樱桃肉，一道龙井虾仁，再来一道松茸味豆腐。
主食做蟹黄汤包，碧梗米饭，火腿鲜笋汤面，这三种客人们可以随意选择。
她说的这些菜品竟有大半是众人没有听过的，还有一些都是县城里的名菜，只有酒楼里的大厨才会做。
“卜掌柜的，你不会是在说笑吧，这么些菜你都会做？”
“小公子莫不是被骗了吧，哪里找来这么个大言不惭的妇人，听她口气，她的厨艺要比那些大厨们还好呢。”
厨房里的众人开始嗤笑起来。