第399章 阎家开饭店
开分店是许大茂早就规划好的，不光是私房菜，许大茂还准备开火锅店。
相比于私房菜，火锅店就要简单多了。
只要固定的底料就行，这对许大茂来说并非难事，甚至许大茂可以越过何家的两个厨子就能开出火锅店。
后世的火锅底料，灵界内早就有着资料记载。
眼下别的都不缺，就缺少管理人才，否则火锅店早就开起来了。
许大茂并不想把自己搞的太忙碌，过些日子就去港岛招收这方面的管理人才，不光是火锅店，私房菜同样需要市场化管理。
光凭何家父子俩那水平，将一品堂交给他们是根本不可能的事情，一旦交给他们，搞不好哪天就关门大吉。
在四九城想要找到这方面的管理人才是根本不可能的事情，港岛是势在必行，与何雨水商量了一番，何雨水和许大茂想法几乎相同，何家父子俩做做菜没问题，想让他们管理，还是想想算了。
许大茂灵界内的物资得到了释放，同样何雨水也是如此，半年的时间一品堂就在四九城开了三家分店，火锅店的发展更加迅速，光是四九城的分店就达到了二十三家，火锅店还朝着几大一线城市蔓延，尤其是魔都，魔都人喜欢时髦，舍得钱，讲究小资情调，许大茂开得火锅店价格并不便宜，但服务好，食材新鲜，已经成为了魔都的一种潮流。
尽管如此，一品堂和火锅店所消耗的食材依旧是灵界内物资的九牛一毛。
看着许大茂的生意做得风生水起，阎解成夫妻也想开饭店了。
“爸，我跟于莉也想开个饭店，您能不能借我们点钱？或者您投钱我们算您入股也行！”阎解成对着阎埠贵说道。
“开饭店？开饭店可不是件容易的事情，你们都仔细想过了嘛？”阎埠贵扶了扶眼镜说道。
“想过了，我们考察了好几家饭店，包括了许大茂家的一品堂，开饭店准没错，肯定能赚钱！”阎解成肯定道。
阎家的算计本事可以说是深入骨髓，他们的确观察了好久一品堂，算客流，算租金，算食材，算工资，最后发现这是个赚钱的大买卖，所以才决定当个体户，甚至不惜问阎老西借钱。
除了一品堂外，他们也考察了许大茂家的火锅店，服务上乘，食材新鲜，易上手，不比普通的饭店赚的少，看似是一门极品买卖，但考察下来的结果并不理想，归根究底问题还是出在火锅底料。
服务可以模仿，食材不是问题，但火锅底料没有一切都是空谈，夫妻俩也问过专业人士，想要模仿出许大茂家火锅底料的味道，根本就是不现实的，这属于独门配方。
明白了开火锅店的难处，他俩就把主意打到了开饭店上，只要找好的厨子，不怕饭店没生意。
在这个年代，只要手艺过得去，开饭店真的是捡钱，区别只在于赚多赚少。
阎埠贵沉思片刻，镜片上闪过一道光芒。 “我觉得风险太大，投资就算了，这是我和你妈的养老钱，但我可以借钱给你们，10分力，怎么样？”
阎老抠不愧是阎老抠，借钱给自己的亲生儿子还开口讨要10分利，这让阎解成气笑了。
“哈，爸，您可真行，给自己的儿子借高利贷呐！”
闻言，阎老抠也不气恼，笑嘻嘻的说道：“哎，这事讲究个你情我愿嘛，我又不是逼着你们借！”
“您的钱还是留着养老吧！”阎解成和于莉拉投资不成，又不想借高利贷，转身就走。
可不到一个月的时间，他俩还是跟阎老抠借上了高利贷，把饭店开了起来，没办法，一分钱难倒英雄汉，找别人也借不到，只能忍气吞声找阎老抠吃上了回头草。
饭店是开起来了，但他们又发现厨子手艺不好，前两个月生意马马虎虎，盈利只比他俩上班的工资好一点，和之前想象的有着巨大的出入。
考虑到阎老西的高利贷抽血太狠，他俩有了产业也比之前容易借到钱，咬牙找熟人借了一个遍，最终还是先将阎老西的本金和利息全部还清。
对此，阎埠贵感到非常的可惜，这月均投资回报率高达百分之十，要是再多拖几个月就好了。
“咱们店的厨子手艺不行，你说咱们去一品堂挖人怎么样？”阎解成对着于莉说道。
“这能行么？”听到去一品堂挖人，于莉扭扭捏捏，原本的果敢荡然无存，一品堂的老板可是许大茂和何雨水，如果是傻柱顶多被打一顿，但许大茂夫妻俩手段可不是傻柱能比的，别看这些年来，俩人见谁都是笑呵呵的，但涉及到自身利益的时候，谁知道他俩会做什么，易中海和老聋子就是最好的例子。
光是一个何雨水就让人有些不寒而栗，当年的何雨水不出手则已，一出手要命。
老聋子墙壁，曾经的一大妈在里面没过几年就因病去世了，易中海也好不到哪去，听说在里面熬了十年，最后还是走了。
“现在可是文明社会，我们又不做犯法的事情，怕什么！”阎解成底气十足的说道。
于莉沉思片刻，不确定的问道：“一品堂的厨师都是傻柱的徒弟，傻柱到底有几个徒弟？”
闻言，阎解成双眸一亮，拍了下大腿说道：“嗨，你这么一问，问到点上了，傻柱还有个徒弟在轧钢厂做后厨班长呢，他的手艺应该也不差，不然也当不了班长，我们去把他请过来怎么样？”
“我看行，反正咱们只做晚餐，让他下班了来这里，每个月开一百块，不信他不来！”于莉精明的说道。
不多久，阎解成夫妻俩就找上了傻柱的徒弟。
“李师傅，怎么样？下班去挣个外快，每个月给您开100元！”阎解成夫妻俩说明了来意后，直接了当的开出了条件。
“呵呵，您二位怕是不知道一品堂给后厨开出的待遇吧，知道我大师兄马华每个月拿多少钱吗？一千块！”
(本章完)