第437章 准备研发高压锅

功夫不负苦心人,在叶潇男10天的努力下,控制棒的复合涂层终于被他研究了出来。

在经过张院士的检测后,涂层后的控制棒耐高温和耐腐蚀性都得到了大大的提高,哪怕是在面对原子裂变的时候,依旧能够保持其稳定性。

“哈哈哈,真不错啊,小叶!不愧是贺小子极力推荐的人,果然有两把刷子!”张院士激动地拍了拍叶潇男的肩膀。

叶潇男听到这话一愣,“贺小子?贺志远?”

紧接着叶潇男就明白了,难怪张院士第一次看到自己就对自己这么信任,还第一次见到自己就把这么困难的任务交给了自己。

感情是贺志远之前已经在他这里打过“预防针”,并且把自己当初在红星研发中心的事迹,大肆告诉对方了。

这才让他第一次见到自己就用长辈的语气教育自己,而且还对自己这么信任。

叶潇男摇头轻笑,他早就该想到了,否则的话,他跟张院士素未谋面,对方怎么可能第一次见面就如此信任自己?

但总的来说,这对他而言也是一件好事,最起码他为华夏的原弹研发推进了一步。

做完检测之后,张院士舒展了一下身体:“行,现在我们手头倒也没什么事儿了,接下来我们就安心等着就好。”

紧接着张院士想到什么,对叶潇男继续道:“对了小叶,你在这儿来了都10天了,还没带你在基地里好好转转,今天咱就放松一下,等明天一早我再让陆可过来接你。”

是的,叶潇男是要离开的。

这个地方属于原弹研发总基地,叶潇男只是被临时借调过来,他的身份关系现在还是在王振国他们所在的基地。

有人或许会说,叶潇男干脆直接留在这里不就完了?

但这件事情多少有些不合规矩,借调还能说,如果长期在这里的话,很多事情都需要临时安排。

叶潇男听到这话,表情微微有些失落,不过他也明白这种事情强求不得,原弹的研发是需要一步步慢慢实现的,不可能他这边做完之后就紧接着有第二个任务。

得需要原弹研发的专家们确定好其中某一项之后,他们机械部才能有所行动,而现在确实是暂时没有什么事情了。

随后,叶潇男便跟着张院士一起在基地里参观起来。

张院士全名叫张淼,只不过他的身份和地位特殊,很少有人叫他的名字,要不叫“张老”,要不就是“张院士”。

跟着对方在基地里转了几圈后,叶潇男有些意兴阑珊,再怎么看也只是一个基地而已,接触不到最核心的领域,其他地方看看就好,看多了也没什么意思。

不过就在这时,一个地方吸引了叶潇男的注意。

那是基地外被圈起来的一块地方,里面圈养着十几头藏羊,叶潇男来了兴趣:“张院士,这是?”

“这是我们这几年养的,毕竟原弹的研发不是一朝一夕,大家已经做好了在这里长期奋战的准备,所以……你懂的。”张院士解释道。

叶潇男点点头,确实,研发原弹绝对不是短时间的事,大家已经做好在这里奋斗数年甚至十数年的准备了。

既然如此,一些补给固然重要,但他们也需要自给自足,甚至开垦田地和养殖也成为了基地人员的一份职责。

紧接着,张院士拍了拍叶潇男的肩膀,笑着说:“今天咱完成了一个重大任务,我等下就去申请杀一头藏羊,晚上让你好好补补身子。”

叶潇男本想拒绝,但看张院士两颊略显疲惫,脚步也有些轻微虚浮的样子,便点了点头。

“杀羊的话,也能让张院士他们补补身子啊。”叶潇男内心暗道。

就见张院士找到一个管后勤的军官,告诉他晚上杀一头藏羊。

这事儿他还是能够做主的,一般情况下,都是在基地里有什么突破性进展的时候,才会杀一只羊来庆祝一下。

原弹研发总基地可比王振国他们所在的基地大太多,这个地方里面光士官就得有500人左右,科学家加上各类专家也得有100来号人,总体算下来差不多是王振国他们基地规模的五倍。

一只藏羊,其实根本不够分的。

安排好后,张院士来到叶潇男身边:“小叶,晚上的时候好好喝一碗羊汤,明天早上的时候我再让他们过来接你。”叶潇男点头答应了下来。

紧接着,叶潇男就看到那军官从羊圈里面挑了一只藏羊出来,现场宰杀。

这对叶潇男没什么吸引力,简单打量几眼后,便跟着张院士一起去其他地方转悠了起来。

一个来小时后,等叶潇男他们回来的时候,叶潇男突然被远处的火光所吸引。

等他走近一看才发现,是那军官在营地外烤着藏羊。“不是说喝羊汤吗,怎么还烤上了?”

张院士笑着打趣道:“不烤不行呀,如果不烤的话,单单是煮,就算把水都煮干了,羊肉都熟不了。”

听到这话,叶潇男一愣,但紧接着就反应了过来。

是的,水在高原上是煮不开的,准确的说并非煮不开水,而是水的沸点会低于100c,在较低的温度下就沸腾了,给人一种煮不开的错觉。

水的沸点与气压有关,气压越低,沸点越低。

高原地区海拔高,空气稀薄,气压低于平原地区。

在标准大气压下,水的沸点是100c,而在高原上,气压通常低于标准大气压。比如在海拔5000米的地方,气压约为54kpa,此时水的沸点大约只有82c左右。

水在较低温度下就会沸腾,继续加热水温也不会再升高,导致煮东西时难以达到像在平原地区那样的高温状态,从而感觉水“煮不开”。

所以,如果直接煮羊汤的话,80多度的水一直煮,并不能把羊肉彻底煮熟。

最好的办法还是先把羊简单烤一遍,烤完之后再去煮,这样才能保证羊肉彻底熟透。

也是在这个时候,叶潇男才突然回想起这段时间喝过的玉米汤糊糊和青稞汤糊糊为什么那么发涩。

水质或许是一方面原因,另外一个更重要的原因是因为水“烧不开”,食物煮不熟。

其实不光这些,甚至包括蒸米饭和做一些其他食物的时候都很难熟,80多度的水想要把食物彻底做熟,那是不可能的。

不过这种情况大家也早就习惯了,所以并没有出现什么问题。

对于这种情况,叶潇男第一时间想到了应对办法。

高压锅。

没有错,就是后世常见的高压锅。

高压锅的原理是利用液体的沸点随气压增大而升高的特性。

在正常大气压下,水的沸点是100c。而高压锅通过密封设计,在加热过程中使锅内空气受热膨胀,无法逸出,从而使锅内气压升高。

随着气压升高,水的沸点也随之升高,比如当锅内气压达到一定程度时,水的沸点可能会升高到120c甚至更高。

这样就能在较高的温度下烹饪食物,由于温度更高,食物熟得更快,烹饪时间也大幅缩短,同时还能节省能源。

此外,较高的压力还能使食物中的营养成分更易溶解出来,使食物更加入味。

如果使用高压锅的话,哪怕是在高原,依旧能够让水的沸点达到100度以上,这样一来就可以把食物彻底煮熟。

叶潇男当即决定,明天一早回去之后,就在设备基地把高压锅先研发出来再说,让高压锅在各大基地里推广使用。

叶潇男这么做并非是贪图口腹之欲,而是因为在高原长期吃不熟的饭有很多危害。

首先是消化不良,不熟的饭质地较硬,进入胃肠道后,难以被充分消化和吸收,易引起消化不良,出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。

其次是营养摄入不足,食物未煮熟,其中的营养成分不能有效释放,长期如此会导致营养摄入不足,引发营养不良,出现体重下降、贫血、免疫力降低等问题。

最后是肠道感染风险增加,未煮熟的食物可能含有细菌、病毒、寄生虫等病原体,这些病原体未被完全杀死,进入人体后容易引发肠道感染,导致腹泻、痢疾等疾病。

如果使用高压锅的话,就完全不用担心这些危害。

不仅能够将食物彻底煮熟,提高营养的摄入,降低肠道的感染风险,而且还不会出现消化不良的情况。

健康的身体才是革命的本钱!

叶潇男清楚地记得,曾经看到新闻报道,当初在研发原弹和氢弹的时候,很多人就是因为条件艰苦外加营养不良落下了很多病根儿。

这些人都是为祖国奋斗的人,这种力所能及事情,叶潇男能避免那肯定是希望能够避免的。

一个高压锅而已,原理简单,很快就能做出来,叶潇男心里当即就做出了决定,趁着下次任务没有下达之前,把高压锅先弄出来再说!

次日一大早,陆可就出现在了原弹研发总基地外。

叶潇男跟张院士告别后,便跟着陆可再一次踏上了回设备基地的归途。